Menu Groups Rumpsteaks + Filetsteaks vom Grill
Pariser Pfeffersteak
Filetsteak mit feuriger Pfeffersauce*, Sauce Béarnaise*, Pommes frites und buntem Salat
Pfeffersteak „Don Juan“
Filetsteak mit grüner Pfeffersauce* (mit Ananas) und Sauce Béarnaise*, Bandnudeln und buntem Salat
„Mignon“
Filetsteak mit Sauce Béarnaise*, Champignons, Butterrösti, verschiedenen Salaten
Texanisches Steak „High Chaparral“
gegrilltes Rumpsteak mit einer feurigen Pfeffersauce, Sauce Béarnaise, Schmortomate, sweet-corn und Röstkartoffeln
Rumpsteak „Helvetia“
mit gekochtem Schinken** und frischen Tomaten belegt, mit Käse* überbacken, Pommes frites und buntem Salat
Filetstreifen „Parisienne“
Streifen vom Angus Filet auf Bandnudeln mit grüner Pfeffersauce* (mit Ananas) und Sauce Béarnaise*